Branża HoReCa (hotelarstwo, restauracje, catering) to jeden z najbardziej wymagających sektorów na rynku. Sukces zależy nie tylko od jakości serwowanych dań, ale także od komfortu gości, atmosfery miejsca i zdolności do maksymalizacji zysków z dostępnej przestrzeni. W ESKA Zabudowy Tarasu doskonale rozumiemy te wyzwania. Dlatego z dumą prezentujemy naszą realizację – nowoczesną aluminiową zabudowę tarasu dla restauracji w Nowej Słupi. To projekt, który jest definicją funkcjonalności, trwałości i designu, skrojony na miarę potrzeb wymagającej branży gastronomicznej w równie wymagającej lokalizacji.
Wyzwanie: nieprzewidywalna pogoda w sercu Gór Świętokrzyskich
Lokalizacja restauracji w Nowej Słupi, u stóp malowniczych Gór Świętokrzyskich, jest jej ogromnym atutem turystycznym. Przyciąga gości spragnionych pięknych widoków i bliskości natury. Jednak ta sama lokalizacja generuje fundamentalne wyzwanie dla każdego restauratora: pogodę. Otwarty, wietrzny teren oznacza, że tradycyjny ogródek restauracyjny z parasolami jest inwestycją o wysokim stopniu ryzyka. Silne podmuchy wiatru, nagłe ulewy czy palące słońce mogą w jednej chwili zrujnować gościom komfort, a właścicielowi – utarg.
Klient potrzebował rozwiązania, które pozwoli mu uniezależnić się od kaprysów aury. Celem było stworzenie luksusowej strefy, która powiększy powierzchnię użytkową restauracji, zagwarantuje komfort gościom niezależnie od pogody i pozwoli na przyjmowanie rezerwacji bez obaw o ich anulowanie z powodu deszczu. Nasza odpowiedź była jednoznaczna: inteligentna pergola bioklimatyczna z pełną zabudową boczną.
Tarcza przed wiatrem: ruchome shuttersy boczne w roli głównej
Absolutnie kluczowym elementem tej realizacji, który odpowiada na największe wyzwanie lokalizacji, jest system bocznej zabudowy. Na życzenie Klienta zastosowaliśmy innowacyjne rozwiązanie w postaci ruchomych shuttersów bocznych. Są to panele składające się z poziomych, aluminiowych lameli, które stanowią trzon tej zabudowy tarasu dla restauracji.
W przeciwieństwie do szkła, które tworzy szczelną, ale duszną “szklarnię”, lub rolet ZIP, które są elastyczne, shuttersy aluminiowe oferują coś unikalnego – solidność i regulację.
- Ochrona przed wiatrem: To ich podstawowa funkcja w tej lokalizacji. Jak widać na zdjęciach, aluminiowe lamele poziome skutecznie rozbijają nawet silne podmuchy wiatru. Tworzą barierę, która chroni gości siedzących przy stolikach, jednocześnie nie zamykając całkowicie widoku na otaczający krajobraz. W regionie takim jak Góry Świętokrzyskie, jest to funkcjonalność na wagę złota.
- Kontrola słońca i prywatności: Możliwość regulacji kąta nachylenia lameli (lub ich przesuwania, w zależności od systemu) pozwala na precyzyjne zarządzanie światłem. Gdy słońce operuje nisko (rano lub wieczorem), shuttersy skutecznie blokują promienie, których nie zatrzyma dach. Dają również gościom poczucie intymności, tworząc bardziej kameralne “loże” na tarasie.
- Design i trwałość: Shuttersy wykonane z aluminium malowanego proszkowo na kolor antracytowy idealnie wpisują się w nowoczesną, kubistyczną bryłę pergoli i całego budynku. To rozwiązanie nie tylko piękne, ale i niezwykle trwałe, odporne na uderzenia, blaknięcie i korozję.
Serce systemu: bioklimatyczny dach lamelowy
Nad głowami gości pracuje serce całego systemu – bioklimatyczny dach lamelowy. To technologia, która daje właścicielowi restauracji pełną kontrolę nad warunkami na tarasie.
- W słoneczny dzień: Dach można całkowicie otworzyć, wpuszczając pełne słońce i ciesząc się pogodą.
- Podczas upału: Lamele można lekko uchylić. Tworzy to przyjemny cień, ale co ważniejsze – pozwala na naturalną wentylację (efekt bioklimatyczny). Gorące powietrze unosi się i ucieka przez szczeliny, zapewniając gościom komfort termiczny bez konieczności stosowania klimatyzacji.
- Podczas deszczu: Wystarczy jedno kliknięcie, aby lamele zamknęły się, tworząc w 100% szczelną, wodoodporną powierzchnię. Deszcz nie przerwie już żadnego eventu czy kolacji. Woda jest odprowadzana w sposób całkowicie niewidoczny, przez zintegrowany system rynien ukryty w masywnych słupach nośnych.
W tej realizacji, zgodnie z najnowszymi trendami, zastosowaliśmy jasne lamele dachowe, które pięknie kontrastują z ciemną ramą. Ten zabieg ma też cel praktyczny – jasny kolor odbija promienie słoneczne, minimalizując nagrzewanie się dachu i dodatkowo rozświetla przestrzeń pod pergolą.
Stworzenie nastroju: oświetlenie LED dla branży Horeca
Zabudowa tarasu dla restauracji musi tętnić życiem również po zmroku. Biznes restauracyjny w dużej mierze opiera się na wieczornych gościach. Dlatego niezbędnym elementem projektu było zintegrowane oświetlenie pod dachem.
W ramie konstrukcyjnej pergoli zainstalowaliśmy dyskretne, ale efektywne taśmy LED. Zapewniają one ciepłe, nastrojowe światło, które buduje wyjątkową atmosferę podczas kolacji. Goście czują się komfortowo, a sama pergola staje się świetlistą wizytówką lokalu, widoczną z daleka i zachęcającą do wejścia. Zintegrowane oświetlenie eliminuje potrzebę stosowania dodatkowych lamp, co oszczędza cenne miejsce na podłodze i podnosi estetykę wnętrza.
Inwestycja, która się zwraca: ESKA dla biznesu
Realizacja w Nowej Słupi to doskonały przykład na to, jak nowoczesna pergola aluminiowa staje się strategiczną inwestycją dla biznesu HoReCa. To nie jest koszt, to narzędzie do generowania przychodu.
Dzięki naszej zabudowie tarasu, restauracja zyskała:
- Więcej miejsc siedzących: Kilkadziesiąt dodatkowych, pełnowartościowych miejsc, które można rezerwować przez 365 dni w roku.
- Przedłużenie sezonu: Taras działa teraz od wczesnej wiosny do późnej jesieni, a przy zastosowaniu promienników ciepła – nawet zimą.
- Gwarancję rezerwacji: Możliwość organizowania imprez okolicznościowych (komunie, wesela, eventy firmowe) na zewnątrz, bez obaw o pogodę.
- Podniesienie prestiżu: Luksusowa, designerska przestrzeń przyciąga nowych gości i podnosi rangę lokalu.
- Komfort i bezpieczeństwo gości: Ochrona przed wiatrem, deszczem i słońcem to absolutna podstawa w branży premium.
Jesteśmy dumni, że mogliśmy dostarczyć rozwiązanie tak idealnie trafiające w potrzeby Klienta. Połączyliśmy trwałość aluminium, inteligencję dachu bioklimatycznego i bezkompromisową ochronę, jaką dają ruchome shuttersy boczne. Ta realizacja to dowód na to, że nawet w najbardziej wietrznym terenie, można stworzyć oazę komfortu.
Jeśli prowadzą Państwo restaurację, hotel lub dom weselny i szukają sposobu na powiększenie swojej przestrzeni i uniezależnienie się od pogody, zapraszamy do kontaktu. Stworzymy dla Państwa zabudowę tarasu, która zacznie na siebie zarabiać od pierwszego dnia.
